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Le grenadier (Punica granatum) est un arbre fruitier orné, originaire d'Asie occidentale et du Moyen-Orient, qui produit des fruits magnifiques : les grenades. Cet arbre compact, décoratif et résistant, est idéal pour les jardins méditerranéens, mais peut également être cultivé en pot sur une terrasse ou un balcon dans des climats plus frais. Le grenadier se distingue par ses fleurs rouges éclatantes au printemps et ses fruits sucrés et juteux, riches en antioxydants.
Avec sa capacité à résister à la sécheresse et au froid modéré, le grenadier est facile à entretenir et peut être cultivé dans diverses conditions. Il produit des fruits à la peau épaisse et rouge, à l’intérieur desquels se trouvent des arilles translucides et sucrées, parfaits pour la consommation fraîche, ou la cuisine.
Fiche technique
Références spécifiques